Reseptit

Halloumi-salaatti

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 1 halloumi-juusto (noin 225 g)
  • Rooman-salaattia tai muita lehtisalaatteja
  • 1 pomelo tai greippi
  • 2 verigreippiä
  • 2 appelsiinia
  • herneenversoja
  • auringonkukan versoja
  • syötäviä kukkia

kastike:

  • 1 appelsiinin mehu
  • puolen sitruunan mehu
  • 1 rkl sinappia
  • ripaus suolaa
  • ripaus tummaa sokeria
  • 0.5 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Halloumi-salaatti

1. Leikkaa juusto viipaleiksi ja paista ne pannulla.
2. Huuhdo ja kuivaa salaatti. Leikkaa hedelmät kuorettomiksi lohkoiksi. Joukkoon voi lisätä myös halkaistuja minitomaatteja, kurkku- ja avokadokuutioita. Kokoa ainekset vadille tai annoksiksi. Korista kukilla ja versoilla.
3. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Halloumi-salaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.