halsterikala
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Halstrattu kala

Kokonaisena halstrattu kala on yksi parhaista tavoista säilyttää kalan mehevyys. Kalan nahka ja suomut suojaavat lihaa, joten se pysyy kosteana eikä kuivumisen vaaraa ole. Hiillostetun kalan voi täyttää yrteillä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Halstrattu kala

1 perattu ja putsattu iso kala esim. siika, kuha tai ahven

Täyte

1-3 tl suolaa (riippuen kalan koosta)
1 sitruuna
1 nippu tilliä
1/4 tl rouhittua valkopippuria
4 rkl rypsiöljyä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Halstrattu kala

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X