Hauki-katkarapupata
- Maidoton
Ainekset
- 600 g haukifileetä
- 10 kpl isoja perattuja katkarapuja
- kourallinen silputtua, tuoretta basilikaa
kastike:
- 1 prk kookosmaitoa
- 2 tl vihreää currytahnaa
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 tl fariinisokeria
- 2 tl sitruunasokeria
Valmistusohje
- Sekoita ensin kastikeainekset.
- Ruskista kalafileet voissa kauniin ruskeiksi. Kaada päälle kastike ja anna porista hiljalleen viitisen minuuttia.
- Lisää katkaravut ja silputtu basikika. Anna hautua liedellä minuutin verran.
- Tarjoa riisin kera.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Hauki-katkarapupata