Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Haukipullat

Helpot ja herkulliset haukipullat maistuvat alkupalaksi kastikkeen kera tai pääruoaksi esimerkiksi perunoiden kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Haukipyörykät:

500 g ruodotonta ja nahatonta haukifileetä
2 keitettyä perunaa
1 sipuli
1 kananmuna
0.5 dl ranskankermaa
2 rkl korppujauhoja
1 tl suolaa
ripaus rouhittua valkopippuria
2 rkl hienonnettua tilliä
Mainos

Paistamiseen

voita

Valmistusohje

1. Hienonna fileet tasaiseksi massaksi monitoimikoneeessa. Lisää joukkoon kuoritut ja jäähtyneet perunat sekä kuorittu ja paloiteltu sipuli. Aja tasaiseksi.

2. Lisää joukkoon muna, ranskankerma, korppujauhot ja mausteet. Aja tasaiseksi massaksi. Hienonna tilli ja sekoita lusikalla kalamassan joukkoon.

3. Muotoile massasta pyöreitä pullia. Kuumenna voita pannulla ja paista haukipullat pyöritellen kypsiksi.

Kokeile myös muita maukkaita haukireseptejä:
Pestoon peitelty hauki
Mehevä haukimureke
Haukiquenellit kalaliemessä
Ruoka.fi: Hauki-katkarapukeitto

Keskustelu

Kommentoi juttua: Haukipullat

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X