Reseptit
30-60 min
8
Kiitos

Haukiquenellit kalaliemessä

Ainekset

Lisää kauppalistalle
noin 1,5 kg:n painoinen hauki

liemi:

1.5 l vettä
hauen ruodot ja pää
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 sitruunaruohoa
2 limetin kuoret ja mehu
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
laakerin- tai kaffirlimetinlehti
Mainos

Mureke:

haukifileet
50 g voita
0.5 dl vehnäjauhoja
valkopippuria
1 tl suolaa
2 munan keltuaista
1 dl kermaa
0.5 dl silputtua tilliä
0.5 dl parmesaaniraastetta
2 vaahdotettua munanvalkuaista

koristeeksi:

mätiä
kevät- tai ruohosipulia
tilliä
raastettua limetin kuorta

Avainsanat

Ateriatyypit:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Haukiquenellit kalaliemessä

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X