Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Hedelmäsalaatti ja jogurttikastike

Hedelmäsalaatti ja jogurttikastike on kevyt jälkiruoka tai herkullinen aamupala. Chia-siemenet pitävät nälän hyvin loitolla. Hedelmäsalaatin joukkoon sopii myös suikaloitu minttu- tai sitruunamelissa sekä erilaiset rouhitut pähkinät.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Hedelmäsalaatti

¼ vesimelonia
¼ hunajamelonia
¼ cantaloupemelonia
125 g pensasmustikoita
1 dl pistaasipähkinöitä
2 rkl hunajaa

Jogurttikastike

2 dl maustamatonta jogurttia
½ limetin kuori
1 tl vaniljasokeria
1 tl chia-siemeniä
Mainos

Lisäksi

tuoretta minttua tai sitruunamelissaa

Valmistusohje

Raikas ja kevyt hedelmäsalaatti kruunataan jogurttikastikkeella.

  1. Kuori melonit, ota hunaja-ja cantaloupemeloneista siemenet pois. Leikkaa kuutioiksi. Yhdistä mustikoiden kanssa. Laita kylmään odottamaan.
  2. Sekoita jogurtin joukkoon limetin kuori, vaniljasokeri ja chia-siemenet. Laita kylmään maustumaan 15 minuutiksi.
  3. Lusikoi hedelmäsalaatti kuppeihin, ripottele pintaan rouhittua pistaasia ja chiaa. Valuta hedelmäsalaatin päälle hunajaa. Tarjoa hedelmäsalaatti jogurttikastikkeen kanssa.

Kokeile myös muita raikkaita hedelmäsalaatteja:
Aurinkoinen hedelmäsalaatti
Itämainen hedelmäsalaatti
Hedelmiä mantelikastikkeen kera
Katso myös Anna.fi: Marja-hedelmäsalaatti

Keskustelu

Kommentoi juttua: Hedelmäsalaatti ja jogurttikastike

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X