Helpot jauhemaksapihvit

1. Raasta sipuli ja kuoritut perunat jauhettuun maksaan. Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja hienonnetulla meiramilla, oreganolla tai timjamilla.
2. Paista teflonpannussa tai lettupannussa niukassa voissa tai margariinissa miedolla lämmöllä paksuhkoja pihvejä.

• Sipulin voit jättää pois ja ruskistaa useamman sipulin erikseen renkaina tarjottaviksi. Jauhemaksapihvien kanssa maistuu puolukkasurvos.