Gluteeniton siemennäkkäri
Siemennäkkäriin tulee himo!
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
Gluteeniton siemennäkkäri:
- 2 dl maissijauhoja
- 1 ½ dl seesaminsiemeniä
- 1 ½ dl auringonkukansiemeniä
- ½ dl pellavansiemeniä
- ½ dl öljyä
- 1 tl suolaa
- 2 ½ dl kuuma vettä
Valmistusohje
Gluteeniton siemennäkkäri leivotaan helposti näin:
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita keskenään maissijauhot, seesamin-, auringonkukan- ja pellavansiemenet sekä öljy ja 1⁄2 tl suolaa. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi.
2. Siirrä taikina leivinpaperin päälle ja laita toinen paperi päälle. Painele tai kauli taikina ohueksi pellin kokoiseksi levyksi. Ripottele loppu suola pinnalle.
3. Paista uunissa 40–45 minuuttia, kunnes näkkäri on kullanruskeaa ja rapeaa. Jäähdytä kunnolla ja taita paloja.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 13/17.
Lisää näkkäriä rouskuteltavaksi:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Gluteeniton siemennäkkäri