Reseptit

Helppo kaalisalaatti

Ainekset

  • 1 kaalinkerä
  • 1 Kesäkurpitsa
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • vettä
  • merisuolaa

Liemi

  • 2.5 dl etikkaa
  • 2.5 dl vettä
  • 2 dl sokeria
  • 1 rkl suolaa

Valmistusohje

Helppo kaalisalaatti

1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi kesäkurpitsa ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi tai hienonna se. Keitä kasviksia merisuolalla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia. Valuta hyvin.

2. Pane kasvikset lasitölkkeihin ja kaada päälle kiehautettu liemi. Sulje tölkit ja säilytä kaalisalaatti viileässä.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Helppo kaalisalaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.