Hernerisotto
Hernerisotto sopii kukkakaalipihvien ja voi-hunajapaahdettujen porkkanoiden kanssa tarjottavaksi tai ruoaksi myös sellaisenaan.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Hernerisotto
- 2 salottisipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 dl risottoriisiä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl valkoviiniä
- noin 8 dl kasvislientä
- 2 rkl voita tai margariinia
- 2 rkl ranskankermaa (voi jättää pois)
- 1 dl parmesaanijuustoraastetta
- 1 ps (200 g) pakasteherneitä
- ½-1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Kommentoi
Kommentoi juttua: Hernerisotto