Reseptit
alle 30 min
12
Kiitos

Hetun italialainen salaatti

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Italialainen salaatti:

2-3 erilaista salaattia (frisee-, jää-, tammenlehti- ja vuonankaalisalaattia)
1 verkkomeloni tai lohko vesimelonia
6 tomaattia
1/2-1 tuoretta kurkkua
400 g tuoreita herkkusieniä
tummia ja vihreitä oliiveja, mielellään marinoituja
noin 250 g ilmakuivattuja tomaatteja suikaleina
400 g mozzarella-juustoa
200-250 g ilmakuivattua parmankinkkua
runsaasti tuoretta basilikaa
60 g paahdettuja pinjansiemeniä
(emmentalia tai Grana Padanoa)

kastike:

1 dl extra vergine oliiviöljyä
3 kpl puristettua valkosipulinkynttä
herneenversoja, sokeriherneenpalkoja

Keskustelu

Kommentoi juttua: Hetun italialainen salaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X