Reseptit
yli 60 min
8
Himahella - avatar

Himahella

Kiitos

Hotel Maman mustikkatorttu

Hotel Mama on lempinimi, jonka ystävät ovat antaneet Blonditiinan terassille. Hotelli- ja majoitustoimintaa siellä ei oikeasti harjoiteta. Vain Maman lapsukainen tekee sääntöön poikkeuksen. Mutta sesongin aikana tätä mustikkatorttua saattaa hyvinkin olla tarjolla talossa poikkeaville vieraille.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pohja

400 g valmista murotaikinaa

Täyte

250 g mascarpone-tuorejuustoa
3 rkl lemon curd -tahnaa
1 rkl silputtua timjamia

Päälle

1 l pensas- ja metsämustikoita
tuoretta timjamia
(luomu)sitruunankuorisuikaleita

Kiille

1 dl hyytelösokeria
2 dl vettä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Hotel Maman mustikkatorttu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X