alle 30 min

Höyrytetyt parsa ja purjo

Name: Höyrytetyt parsa ja purjo
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 puntti parsaa; 3 pientä purjoa; 1/2 tl merisuolaa; 1 tl balsamiviinietikkaa; 1/2 tl hunajaa; 1/2 tl mustapippuria; 3 salvian- tai basilikanoksaa; 3-4 rkl rypsiöljyä

Kevyt höyrytys kypsentää parsat ja purjon. Tuoreella salvialla ja basilikalla höystetty suolaisen makea öljykastike tuo höyrytettyihin kasviksiin makua.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Höyrytetty parsa ja purjo

1 puntti parsaa

3 pientä purjoa

Mainos

Yrttiöljy

1/2 tl merisuolaa

1 tl balsamiviinietikkaa

1/2 tl hunajaa

1/2 tl mustapippuria

3 salvian- tai basilikanoksaa

3-4 rkl rypsiöljyä

Valmistusohje

Höyrytetty parsa ja purjo tehdään näin:

Jos haluat voit tehdä tämän lisukkeen pelkästää parsasta tai purjosta.

Huuhtele ja paloittele kasvikset. Halkaise purjot ja huuhtele ne huolellisesti.
Kiehauta vesi kattilassa ja aseta kasvispalat siivilään poreilevan veden päälle. Höyrytä puolikypsiksi.
Sekoita yrttiöljy ja valele se kasvisten päälle juuri ennen ruokailua. Tarjoa kasvikset heti esimerkiksi lohimedaljongin kanssa.

Höyrytetyt parsa ja purjo

Ainekset

Höyrytetty parsa ja purjo

Yrttiöljy

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Höyrytetyt parsa ja purjo

Peruuta vastaus

Ainekset

Höyrytetty parsa ja purjo

Yrttiöljy

Keskustelu

Kommentoi juttua: Höyrytetyt parsa ja purjo

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje