Hyytyvä puolukkahillo
Puolukkahillo on parhaimmillaan sopivan kirpeä ja hapokas. Tämä puolukkahillo syntyy vain kolmesta aineksesta, tarvitset puolukoita, vettä ja sokeria sekä puhtaat purkit.
Valmistusohje
- Mittaa huuhdellut ja valutetut marjat sekä vesi kattilaan. Keitä kymmenisen minuuttia.
- Lisää sokeri. ota kattila liedeltä ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
- Kaada kuumana kuumiin tölkkeihin ja sulje heti.
Vinkki: tarjoile poronkäristyksen kanssa.
Kokeile myös mustaherukkahyytelöä.
Keskustelu
Kommentoi juttua: Hyytyvä puolukkahillo