Reseptit
30-60 min

Irlantilainen vadelmarifle

Ainekset

Lisää kauppalistalle

torttupohja:

4 munaa
1 dl sokeria
50 g jauhettuja manteleita
3/4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
leivinjauhetta

pohjalle:

1 l vadelmia
1/2 l mustikoita tai punaherukoita
1 dl vadelmahilloa

täyte:

2 liivatelehteä
4 dl vahdotettavaa vaniljacremekastiketta
1 dl kuohukermaa

pinnalle:

marjoja

Valmistusohje

  1. Valmista kääretorttupohja. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää mantelijauhe sekä muut kuivat aineet keskenään sekoitettuina siivilän läpi seuloen. Kaada kevyesti voidellulle leivinpaperille uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
  2. Kaada torttulevy puhtaan pyyhkeen päälle jäähtymään.
  3. Vuoraa tarjoilumalja kääretorttulevyllä. Kaada maljaan keskenään sekoitetut marjat ja hillo.
  4. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia. Vaahdota vaniljacreme ja kerma. Liuota liivate kiehuvaanvesitilkkaseen ja sekoita vaahtoon. Kaada seos marjojen päälle maljaan. Korista marjoilla ja tarjoa kylmänä jälkiruokana.

Avainsanat

Ruokavalio: Ateriatyyppi:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Irlantilainen vadelmarifle

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X