Isoäidin makaronilaatikko
Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Isoäidin makaronilaatikko

Isoäidin makaronilaatikko on helppo kotiruoka, joka maistuu kaikille. Voit muunnella isoäidin perinteistä makaronilaatikon reseptiä lisäämällä joukkoon ruskistettua maustettua jauhelihaa, sieniä, sipulia ja mausteita.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Isoäidin makaronilaatikko

400 g täysjyvämakaroneja
50 g margariinia tai voita
1 l maitoa
4 kpl munaa
150 g juustoraastetta
2 tl suolaa
1 tl sokeria
0.5 tl hienonnettua valkopippuria
Mainos

Keskustelu

Makaroonilaatikko! Se oli niiiin hyvää. Äiti teki 60- luvulla aina sunnuntaisin liharuuan lisukeeksi. Se oli kuohkeaa ja pehmeää. Nam. Lihaa syötiin vain vkonloppuina, ei ollut varaa muuhun viisihenkisessä perheessä. Itsekasvatettu peruna oli tietty pääruoka-aines, mut lisukeruoka oli usein makaronilaatikko. Laitoin juuri uuniin, josko siitä ei tälläkertaa tule junttilaatikkoa…😀

Ei saa laittaa liikaa munia, normi lootaan vaan 1 muna ja hyvää tulee. Liian monta munaa = tiukka, kova laatikko.

Lisäke makaronilaatikkoon laitettiin kotonani munamaitoon suolan lisäksi hiukan sokeria, tosi hyvää.

Kommentoi juttua: Isoäidin makaronilaatikko

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X