Pinaattikeitto
Pinaattikeitto on parasta itse tehtynä. Se on edullista kotiruokaa.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
Ainekset
Pinaattikeitto
- 50 g voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 l täysmaitoa
- 300 g pakastepinaattia
- 1 tl sokeria
- ¼ tl jauhettua muskottia
- 1 ½ tl suolaa
Lisäksi tarjolle
- 4 löysäksi keitettyä kananmunaa
Valmistusohje
Pinaattikeitto valmistuu näin helposti ja nopeasti:
- Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot hyvin sekoittaen. Anna kiehua hetken. Älä ruskista.
- Kaada maito kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kuumenna melkein kiehuvaksi.
- Lisää pakastepinaatti. Sen voi lisätä myös jäisenä.
- Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää pinaattikeittoon mausteet ja sekoita. Älä keitä enää.
- Keitä kananmunat löysiksi. 4–5 1/2 minuutin muna on täydellinen.
- Kuori ja halkaise munat.
- Tarjoa pinaattikeitto halkaistujen kananmunien ja tuoreen leivän kanssa.
Vinkki: Jos kaipaat vaihtelua perinteiseen pinaattikeittoon, kokeile pinaatti-kesäkurpitsakeittoa.
Lue myös Anna.fi: Pinaatti, parsakaali, vihreä papu – kasvisten terveellisyyslistaus ylistää syvän vihreää
Kommentoi
Kommentoi juttua: Pinaattikeitto
Voita, valkeita vehnäjauhoja, täysmaitoa, paljon suolaa ja vielä sokeria… Kotiliesi on taas kovin terveellisellä linjalla. Ihan hyvää pinaattikeittoa ei kuitenkaan tarvitse tehdä noin epäterveellisesti. Ainakaan tuollaista ei voi suositella sydänsairaille, enkä usko, että kenellekään on hyväksi valita aina ne epätervellisimmät vaihtoehdot ainesosiksi. Nyt kun meillä on paljon tutkittua tietoa, niin miksi kansa lihoo ja sairastaa entistä enemmän?
Tämä on sitä terveellistä ruokaa ,millä teräs-mummot ja vaarit porskuttaa yli 90 vuotiaaksi .Terveet vanhukset syö kunnon perusruokaa ,höystettynä voilla ja kermalla . Syököön sitten nykyajan nuoremmat mautonta kevytruokaa lisäaineilla höystettynä , 30-40 vuotiaana kaiken maailman vikoja ,kun pitäisi olla parhaassa vedossa . Ei näköjään pitkälle pötkitä nykyajan kevyillä eväillä ! Ps .tein juuri ihanaa samettisen pehmeää pinaattikeittoa 😋
Hyvin kommentoitu Marja, itse aion tehdä tänäänkin lisäaineetonta perusruokaa eli pinaattikeittoa.
Maidoton keitto on ravitsevaa ja terveellistä. Käytä maidon sijasta Lihalientä.