Jokirapu-caesarsalaatti
Klassisesta caesarsalaatista ja sen kastikkeesta löytyy lukemattomia reseptejä ja sovelluksia. Kokeile vaihteeksi jokiravunpyrstöillä täydennettyä versioita.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Caesarsalaatti:
2
rooman- eli sidesalaattia
3-4 viipaletta
maalaisleipää
1
valkosipulinkynsi
2 rkl
oliiviöljyä
100 g
parmesaanijuustoa
150 g
jokirapuja
Caesarkastike:
6-8
anjovisfileetä
3 rkl
sitruunamehua
1.5 rkl
dijonsinappia
2 tl
worcestershire-kastiketta
1-2
valkosipulinkynttä
1 dl
oliiviöljyä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Jokirapu-caesarsalaatti