Jouluinen juustokakku
Reseptit
yli 60 min
20
Kiitos

Jouluinen juustokakku

Jouluinen juustokakku on täydellinen juhlapöydän jälkiruoka. Marinoidut luumut ja makeat aprikoosit sopivat juustokakkuun. Liemestä voi keittää maustesiirapin. Ihanan jouluisesta juustokakusta riittää noin 20 palaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Jouluinen juustokakku, liotetut hedelmät

250 g kuivattuja luumuja
200 g kuivattuja aprikooseja
5 dl vettä
2 dl sokeria
kanelitanko
(1 dl punssia, konjakkia tai mantelilikööriä)

Jouluinen juustokakku, pohja

4 dl piparkakkumuruja
1 rkl sokeria
75 g voisulaa

Jouluinen juustokakku, täyte

600 g maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2 dl sokeria
1 rkl maissitärkkelysjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 munaa
1 rkl sitruunamehua

Jouluinen juustokakku, pinnalle

4 dl kermaviiliä
3 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Jouluinen juustokakku, koristelu

liotettuja luumuja ja aprikooseja

Keskustelu

Taisi mennä kakku pilalle juurikin tuon takia, ettei vuoan kokoa ole ilmoitettu!

Yleensäkkin kakku kuin kakku, olkoon kahvukakku/juustokakku ilmoittakaa se vuoan koko, litroissa!!!!!!!!!

Niin, mikä onkaan vuan koko? Ei ole näköjään vieläkään tietoa. Minkä kokoisella vualla teillä meni kakku pilalle, oliko koko liian pieni vai iso? (josta voisin päätellä mikä koko olisi parempi?)

Hei! Olen pahoillani, että vuoan koko on puuttunut tästä juustokakun ohjeesta. En enää löytänyt arkistoista alkuperäistä ohjetta. Koska täytettä on reilusti, tekisin kakun halkaisijaltaan 26 senttiseen vuokaan. herkullista joulun aikaa!

Kommentoi juttua: Jouluinen juustokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X