Jouluvanukas

Ainekset

• 5 dl kuivattuja hedelmiä (luumuja, aprikooseja, rusinoita, taateleita yms.)
• 100 g säilykekirsikoita
• 1 dl punssia
• 1 dl kirsikoiden lientä
• 1.5 dl mantelirouhetta

riisipuuro:

• 2 dl vettä
• 1 rkl voita
• 2 dl riisisuurimoita
• 0.5 tl suolaa
• 1 l täysmaitoa

vanukas:

• puuro
• 1-1,5 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• marinoidut hedelmät
• 2 dl kermaa

Valmistusohje