Reseptit
30-60 min
12
Kiitos

Juuresbataattivuoka

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 isohko bataatti
2 Rosamunda-perunaa
500 g juuressosetta (Pirkka)
1 tl suolaa
valkopippuria
muskottipähkinää
1 dl siirappia
3 munaa
125 g pehmeää vuohenmaitotuorejuustoa
1 dl pistaasimanteli- tai cashewpähkinärouhetta

Valmistusohje

1. Kuori ja lohko bataatti ja perunat. Keitä lohkot kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä soseeksi.
2. Kaada seos öljyllä sipaistuun vuokaan tai pieniin annosvuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa, pikkuvuokia noin 20 minuuttia ja isoa noin 45 minuuttia.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Juuresbataattivuoka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X