juurikaspiiras galetten tapaan
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Juurespiiras galetten tapaan

Sesongin mehevin piiras on punajuuri­galette. Sen valmistamiseen ei tarvita edes piirasvuokaa, vaan taikina tai­tellaan rennosti täytteen päälle.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Juurestäyte:

3 pientä punajuurta
2 pientä kelta- tai raitajuurta
1 dl ranskankermaa
2 tl raastettua sitruunankuorta
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria myllystä
1 1/2 dl vuohen- tai fetajuustoa muruina

Juurespiirakan pohja:

100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 rkl sitruunamehua
n. 1/2 dl kylmää vettä
Mainos

Tarjoiluun:

3/4 dl rouhittua saksanpähkinää
muutama oksa rosmariinia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Juurespiiras galetten tapaan

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X