Juuresranskalaiset ja linssihummus
Herkullinen hummus valmistuu kikherneiden lisäksi myös linsseistä. Nosta linssihummuskulho keskelle tarjoiluastiaa ja kokoa juuresranskalaiset sen ympärille. Astia on helppo ojentaa pöydässä ihmiseltä toiselle.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Juuresranskalaiset
- 500 g porkkanaa
- 500 g palsternakkaa
- 2 rkl voita
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl ruokosokeria
- 1 tl suolaa
Linssihummus
- 1 ½ dl linssejä (vihreitä)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl seesamitahnaa eli tahinia
- ½ tl jauhettua juustokuminaa
- ¼ tl suolaa
- kylmää vettä
Koristelu
- pinjansiemeniä
- öljyssä paistettua lehtikaalia
Kommentoi
Kommentoi juttua: Juuresranskalaiset ja linssihummus
Ruokosokeri???