juuresröstiä kananmunilla ja pinaatti-hernesalaatilla
Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Juuresrösti ja pinaatti-hernesalaatti

Nahistuneet juurekset kannattaa raastaa juuresröstiin. Uunissa rapeaksi valmistunut juuresrösti on näppärä yöpala. Kevyesti paistetut munat toimivat kastikkeena.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Juuresrösti

1/2 kg perunoita
2 porkkanaa
1 palsternakka
2 punajuurta
1/2 tl suolaa
2 rkl oliviiöljyä
1/2 tl mustapippuria myllystä

Pinaatti-hernesalaatti

100 g herneitä
100 g tuoretta pinaattia
4 (luomu)kananmunaa
50 g fetajuustoa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Juuresrösti ja pinaatti-hernesalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X