Aprikoosiherkku
Juustolla täytetyt aprikoosit maistuvat glögin kanssa.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Juustolla täytetyt aprikoosit
- 2 ½ dl vettä
- 1 dl ruokosokeria
- 2 dl mantelilikööriä
- 200 g kuivattuja aprikooseja
täyte:
- vuohenmaitotuorejuustoa tai appelsiinin makuista tuorejuustoa (Viola)
- mantelilastuja
Valmistusohje
Juustolla täytetyt aprikoosit tehdään näin:
Varaa aprikoosien mainoitumiseen 12 tuntia. Aprikoosien täyttäminen sujuu alla vartissa.
1. Kiehauta vesi ja sokeri. Ota kattila liedeltä ja lisää likööri sekä aprikoosit. Anna maustua jääkaapissa noin 12 tuntia.
2. Siivilöi aprikoosit liemestä. Säästä liemi ja käytä se jälkiruokiin, leivontaan tai glögiin.
3. Halkaise aprikoosit ja täytä juustolla. Ripota reunoille mantelilastuja.
Lue myös: Pikkujoulumenu – kokosimme ihanimmat ohjeet helppoihin suupaloihin ja jouluisiin juomiin
Lue myös Anna.fi: Aprikoosi-mantelitorttu
Kommentoi
Kommentoi juttua: Aprikoosiherkku