Kalatempura
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kalatempura

Kalatempura on perinteinen japanilainen ruokalaji. Tempura nautitaan soijakastikkeen ja inkiväärilastujen kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kalatempura

400 g vaaleaa kalaa (kuha, siika, ahven)
muutama jättikatkarapu

Taikina:

1 muna
2 1/2 dl maissi- tai vehnäolutta tai kivennäisvettä
3 dl vehnäjauhoja
2 dl ruisjauhoja
1 tl soijakastiketta tai ripaus suolaa

kypsentämiseen:

1 l auringonkukkaöljyä
2 rkl seesaminsiemenöljyä

Lisäksi:

soijakastiketta
inkiväärilastuja

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kalatempura

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X