Kanelinen kirsikkahillo
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
- 2.5 l kirsikoita
- 2 dl vettä
- 7 dl sokeria
- kanelitanko
Valmistusohje
- Huuhtele kirsikat ja poista kivet.
- Keitä vedestä ja sokerista liemi. Jos kirsikat ovat kovin happamia, sokeria tarvitaan noin 8 dl, makeammille kirsikoille riittää vähemmän.
- Lisää kivettömät kirsikat ja kanelitanko sokeriliemeen ja keitä ilman kantta hiljalleen kiehuen reilu puoli tuntia. Kun hillo alkaa kiinteytyä, nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä hetki ennen tölkitystä. Hillo kiinteytyy vielä lisää jäähtyessään.
Kokeile myös näitä Kotilieden herkullisia hilloja:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kanelinen kirsikkahillo