Reseptit
30-60 min
Karviaismarmeladi
Karviaismarmeladi maistuu kakun täytteenä, paahtoleivällä ja jäätelön kyytipoikana. Inkivääri antaa marmeladille potkua.
Valmistusohje
1. Mittaa peratut karviaiset, inkivääri ja vesi kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia. Soseuta ainekset. Lisää marmeladisokeri kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kymmenisen minuuttia.
2. Siirrä kattila liedeltä, jäähdytä puolisen tuntia. Kerää vaahto pinnalta ja kauho karviaismarmeladi puhtaisiin, kuumennettuhin lasitölkkeihin, sulje kuumennetuilla kansilla.
Kokeile myös muita karviaissäilykkeitä:
KarviaiscurdKarviaishillo
Karviaishyytelö
Ruoka.fi: Mintulla maustettu karviaismarjamehu
Keskustelu
Kommentoi juttua: Karviaismarmeladi