yli 60 min

Kaura-hedelmäkeksit

Helppotekoiset pikkuleivät hurmaavat hedelmäisten ja suklaisten sattumien avulla. Gluteenittomat keksit maistuvat myös keliaakikoille.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

6 dl gluteenittomia isoja kaurahiutaleita

1/2 dl perunajauhoja

2 dl tattarijauhoja

3 dl sokeria

3 tl leivinjauhetta

4 tl vanilliinisokeria

175 g sulatettua voita

1 dl rusinoita

100 g (2 dl) taatelia silputtuna

100 g (2 dl) kuivattua aprikoosia silputtuna

100 g taloussuklaata karkeana rouheena

1/2 dl mantelirouhetta

5 kananmunaa

Mainos

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää sulatettu, hiukan jäähdytetty voi, hedelmäpalaset ja suklaarouhe, viimeiseksi kananmunat.
Ota taikinasta lusikalla nokareita uunipellille ja paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes ovat kypsiä.

Reseptin laatija: Leena Henttonen, Imatra

Lisää kaurakeksiohjeita:
Suklaa-kaurakeksit
Karpaloiset kaurakakut
Hyvät kauralastut
Ruoka.fi: Kaurakeksit