Reseptit
30-60 min
8
Kiitos

Halloumi-kesäkurpitsapihvit

Halloumi-kesäkurpitsapihvit ovat hitti, jota on tehtävä ainakin kerran vuodessa. Mehevät kasvispihvit maistuvat sellaisenaan tai jogurttipohjaisen kastikkeen kera. Lisäksi ne ovat gluteenittomat.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Halloumi-kesäkurpitsapihvit

300 g kesäkurpitsaa (1 iso kesäkurpitsa)
200 g halloumijuustoa 
1 rku tuoretta minttua
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
2 kananmunaa
2 rkl perunajauhoja

Halloumi-kesäkurpitsapihvit, paistaminen

2 rkl oliiviöljyä

Keskustelu

Todella hyviä. Mintun sijaan käytin tuoretta basilikaa ja kähäräpersiljaa. Halloumin voisi hieman pakastaa, niin raastaminen onnistuisi helpommin.

Kommentoi juttua: Halloumi-kesäkurpitsapihvit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X