Kesäkurpitsakeitto
Reseptit
alle 30 min
3
Kiitos

Kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitskakeitto riittää hyvin kevyeksi pääruoaksi. Tällä keittoreseptillä syntyy kevyt pääruoka kolmelle hengelle.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kesäkurpitsakeitto

600 g kesäkurpitsaa
1 palsternakka
1 sipuli
2 rkl rypsiöljyä
1-2 oksaa lipstikkaa (tai 1 sellerinvarsi)
muutama oksa persiljaa
pari oksaa tuoretta timjamia
6-7 dl vähäsuolaista kasvislientä
100 g kasvirasvatuorejuustoa (esim. Keiju)
1/4 tl vastarouhittua mustapippuria

Keskustelu

Miksi tässäkin ohjeessa keitto pilataan sipulilla? Kesäkurpitsasta saa todella hyvää keittoa ilman sitä. Kun tulee syksy, jokaisessa sienikeittoreseptissä on sipulia – yllättäkää kerrankin ja keksikää sipuliton resepti!

Kommentoi juttua: Kesäkurpitsakeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X