kesäkurpitsamoussaka
Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Kesäkurpitsamusaka

Kreikkalainen musaka valmistetaan perinteisesti munakoisosta, jauhelihasta ja tomaateista. Tässä kepeämmässä versiossa munakoiso on vaihdettu kesäkurpitsaksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kesäkurpitsamoussaka:

3 kesäkurpitsaa

paistamiseen:

oliiviöljyä

jauhelihaseos:

400 g paistijauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl tomaattipyreetä
1 tl kanelia
1 tl minttua
1 tl oreganoa
rouhittua mustapippuria
ripaus suolaa

munamaito:

3 dl maitoa
3 kananmunaa
ripaus muskottia ja suolaa

pinnalle:

50 g emmentaljuustoa
persiljaa

Keskustelu

Persiljaa ei ollut ainesluettelossa, sen voisi lisätä sinne.

Kiitos hyvistä huomioista. Persilja on lisätty ainesosaluetteloon, samoin kananmunien määrä.

Lisäksi on hassusti ilmaistu munamaidon ohjeessa ”kananmunaa”, mutta ei kappalemääriä.

Kommentoi juttua: Kesäkurpitsamusaka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X