kesäkurpitsapasta ja pinaatti-cashewpestoa
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kesäkurpitsapasta ja pinaatti-cashewpesto

Kesäkurpitsapasta ja pinaatti-cashewpesto on maukas arkiateria, joka sopii kasvissyöjällekin. Mehukas pestokastike tehdään vaihteeksi lehtipinaatista ja cashewpähkinöistä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kesäkurpitsapasta:

1 kpl kesäkurpitsa
200 g spaghettia
1 rkl oliiviöljyä
1 ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
parmesaanijuustoraastetta

Pinaatti-cashewpesto:

1 dl cashewpähkinöitä
4 rkl parmesaanijuustoraastetta
1 pieni valkosipulinkynsi
2 dl lehti- eli babypinaattia
1 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
vettä

Keskustelu

Aineslistassa ei mainita pestoa, mutta ohjeessa kyllä (vai olenko sokea). Miten paljon sitä laitetaan? Kiitos etukäteen herkullisenoloisesta reseptistä.

Siihen ei tule pestoa vaan teet itse sen peston kun sekoitat kaikki aineet yhteen minkä takia sen nimi on pinaatticashewpesto

Kommentoi juttua: Kesäkurpitsapasta ja pinaatti-cashewpesto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X