Reseptit
30-60 min
Kiitos

Kesäkurpitsarisotto

Kesäkurpitsarisotto on sesongin suussa sulava kasvisruoka, joka käy ateriaksi sellaisenaan tai esimerkiksi kalan kaveriksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kesäkurpitsarisotto:

400 g pieniä kesäkurpitsoja
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
50 g voita
400 g arborioriisiä
2 dl valkoviiniä
1 l kana- tai kasvislientä
(200 g tuoreita tai pakastettuja herneitä)
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2 rkl voita
100 g parmesaaniraastetta
1 dl basilikanlehtiä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kesäkurpitsarisotto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X