Reseptit
30-60 min
Kiitos

Pumpernikkelit keskiajan tapaan

Voimakkaan mausteiset keskiajan pumpernikkelit levittävät joulun tuoksuja vuosisatojen takaa. Suomen Keskiaikaseura ry:ltä saatuun alkuperäiseen Aino-pumpernikkeliohjeeseen kuuluu huomattavasti runsaammin kaikkia mausteita ja erityisesti mustapippuria.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Keskiajan pumpernikkelit:

2.3 dl tummaa sokeria
1.5 dl hunajaa
0.3 dl siirappia
1.5 dl maitoa
75 g voita
1.5 tl soodaa
500-600 g vehnäjauhoja
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl muskottia
3 tl kanelia
1 tl korianteria
mustapippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Pumpernikkelit keskiajan tapaan

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X