Reseptit
30-60 min
30

Kinder-juustokakku

Unohda vaikeat kakut, vatkaus ja koristelu. Tämä Kinder-juustokakku on helpoin ja paras resepti mitä olet testannut. Ohjeessa ei käytetä Kinder-suklaata. Täydellinen maku tulee valkosuklaan ja maitosuklaan yhdistelmästä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Juusto-valkosuklaakakkukerros

225 g sulatettua ja jäähdytettyä voita
2 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
4 1/2 dl vehnäjauhoja
4 kananmunaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g valkosuklaata

Maitosuklaakakkukerros

200 g maitosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 kananmunaa

Valmistusohje

  1. Levitä leivinpaperi pellille. Sulata juustokakku-valkosuklaakakkuosuuden valkosuklaa mikrossa pehmeäksi.
  2. Mittaa kaikki juustokakku-valkosuklaakakkuosuuden ainekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin esimerkiksi nuolijalla tai puuhaarukalla.
  3. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta nuolijalla.
  4. Sulata maitosuklaa mikrossa pehmeäksi. Vatkaa maitosuklaa, tuorejuusto ja kananmunat kevyesti yhteen. Lusikoi seos juustokakku-valkosuklaaosuuden pinnalle keoiksi. Vedä lusikalla jälkiä maitosuklaan läpi, marmoroiden kevyesti maitosuklaa- ja alempi valkosuklaakerros toisiinsa.
  5. Paista 170-asteisen uunin alatasolla 30–40 minuuttia. Koita kypsyys tikulla. Paloittele kakku täysin jäähtyneenä.

Avainsanat

Sesongit ja teemat: Ruokavalio: Ateriatyyppi: Raaka-aineet:

Keskustelu

Aineksissa lukee ”225 g sulatettua ja jäädytettyä voita”. Ohjeissa ei kuitenkaan kerrota miten tämä voin jäädyttäminen pitäisi toteuttaa sulattamisen jälkeen ja kuinka jäädytetty erittäin kova voi sitten lisätään taikinaan. Voin sulattaminen on kyllä hallussa mutta ei tuo jäädytetyn voin lisääminen taikinaan. Voisitteko tarkentaa ohjetta, itse en ole ikinä ennen leipoessani tällaiseen törmännyt enkä käsitä miten se tehdään?

Kuulostaa hyvältä! Jos haluaisi tehdä kyseistä kakkua vain sellaisen normaalin (halk.n.24cm) irtopohjavuoallisen, niin mikähän olisi ainesten määrä..?

Ei ollut kaiken suklaansa ja tuorejuustonsa arvoinen. Ihan ok, ei tullut suosikiksi, pettymys 🙁

Kommentoi juttua: Kinder-juustokakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X