Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Kinkku-pastasalaatti

Salaatti saa ruokaisuutta tuorepastasta ja palvikinkusta. Tuhti salaatti sopii mainiosti kevyeksi lounaaksi tai lihan lisukkeeksi.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 1 pkt (200 g) tuorepastaa
  • 1 ps (200 g) pakasteherneitä
  • 200 g palvikinkkua
  • muutama salaatin lehti

kastike:

  • 2 dl kevytmajoneesia
  • 2 rkl omenamehua
  • 1 nippu silpottua persiljaa
  • ripaus mustapippuria

Valmistusohje

Ruokaisa kinkku-pastasalaatti on nopea valmistaa.

  1. Keitä tuorepasta paketin ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja siivilöi.
  2. Sulata herneitä mikroaaltouunissa 2 minuuttia täydellä teholla.
  3. Paloittele palvikinkku, viipaloi omenat ja revi salaatinlehdet.
  4. Pane kaikki ainekset tarjoilukulhoon sekoittaen.
  5. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin päälle. Tarjoa heti.

Katso myös: Kreikkalainen pastasalaatti ja tonnikala-pastasalaatti

Katso myös Anna.fi: Lämmin parsakaali-pastasalaatti


Kommentoi

Kommentoi juttua: Kinkku-pastasalaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.