Joulukinkku
Reseptit
yli 60 min
20
Kiitos

Kinkku taikinakuoressa

Ainekset

Lisää kauppalistalle
noin 8 kg tuoresuolattua viljaporsaan juhlakinkkua potkalla

Taikinakuori

1 l vettä
noin 1 kg Myllärin ruisleipäainesjauhoseosta(tai 700 g ruisjauhoja ja 300 g vehnäjauhoja)

Kuorrutus

2 dl sinappia
1 dl fariinisokeria
1 dl hapankorppujauhoja

Keskustelu

Voiko verkon poistaa ennen ruiskuorta kyseessä luuton juhlakinkku ilman potkaa?

Ei missään nimessä! Narut ovat kinkun maukkain osa ja ne tulee säilyttää ja nauttia sellaisinaan!

Kommentoi juttua: Kinkku taikinakuoressa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X