Kirsikkamuffinit
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 12 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 200 g margariinia tai voita
- 1 dl sokeria
- 150 g mantelimassaa
- 2 kpl kananmunia
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 0.5 dl maitoa
täyte:
- 1.5 dl kirsikkahilloa
- tai luumuhilloa
Valmistusohje
- Vaahdota pehmeä rasva, mantelimassa ja sokeri. Lisää munat hyvin vatkaten.
- Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri jauhoihin. Seulo jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Lisää maito.
- Jaa puolet taikinasta joko silikonimuffinivuokaan tai paperisiin muffinivuokiin, laita nokare hilloa taikinan päälle ja jaa loput taikinasta hillon päälle vuokiin.
- Isoja muffineita tulee 6 kpl ja pienempiä 12 kpl. Paista pieniä muffineita noin 20 minuuttia ja suuria puolisen tuntia 175-asteisessa uunissa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Kirsikkamuffinit