Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Kofta-härkispyörykät kookoskastikkeessa

Intialainen ruoka on makujen ilotulitusta. Kokeile tätä helppoa ja nopeaa vegeruokaa, jossa oikaistaan ja käytetään valmisvegepyöryköitä. Pyörykät saavat kaverikseen kookoskastikkeen.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kastike

1 pkt (250 g) Kofta-härkispyöryköitä
tai muita vegepyöryköitä
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 rkl raastettua inkivääriä
1 tl kurkumaa
1 tl currymausteseosta
1 rkl tandoori masala -mausteseosta (valmis sekoitus)
4 rkl öljyä
1 dl punaisia linssejä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 tlk (400 g) kookosmaitoa
3 dl vettä
1 1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl chilirouhetta
1 tl sokeria

Tarjoiluun

basmatiriisiä
maustamatonta jogurttia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kofta-härkispyörykät kookoskastikkeessa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X