Kolmen juuston kasvislasagne
Tätä lasagnea ei juustonystävä voi ohittaa. Sinihome-, emmental- ja parmesaanijuusto aateloivat lasagnen viikonlopun luksusherkuksi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Lasagnen täyte:
500 g
pieniä kesäkurpitsoja
400 g
herkkusieniä tai muita sieniä
1 dl
sipulinvarsia tai purjoa
öljyä
1 tl
suolaa tai kasvisfondia
valkopippuria
Juustokastike:
50 g
voita
1 dl
vehnäjauhoja
8 dl
maitoa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
1/4 tl
muskottipähkinää
150 g
sinihomejuustomurua
100 g
emmentaljuustoraastetta
50 g
parmesaaniraastetta
3
kananmunaa
vuokaan:
1 rkl
öljyä
400 g
tuoreita tai esikeitettyjä lasagnelevyjä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kolmen juuston kasvislasagne