Reseptit
yli 60 min
Korianteri-kookossämpylät
Valmistusohje
- Yhdistä kookosmaito ja vesi, lämmitä neste kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva nesteeseen, lisää suola ja sokeri sekä korianterisilppu.
- Lisää jauhot pienissä erissä ja alusta tasaiseksi, hieman löysäksi taikinaksi. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikinaa puolisen tuntia.
- Leivo taikinasta jauhotetulla leivinalustalla noin 20 pyöreää sämpylää. Kohota 15 minuuttia ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin värisiä. Tarjoile thaikalakeiton kera tai sellaisenaan.
- Ohjeesta tulee noin 20 sämpylää
Keskustelu
Kommentoi juttua: Korianteri-kookossämpylät