Kukkakaalipesto
Pestopastasta lienee ohjeita yhtä monta kuin on tekijöitäkin. Tässä ohjeessa basilika vaihdetaan kukkakaaliin ja pinjansiemenet manteleihin. Kastike surahtaa monitoimikoneessa suit sait sukkelaan.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kukkakaalipesto:
½ (noin 250 g)
kukkakaali
1 dl
kuorittuja manteleita
1.5 dl
parmesaaniraastetta
1
valkosipulinkynsi
½
sitruunan raastettu kuori
veitsenkärjellinen kuivattuja chilihiutaleita
ripaus
suolaa ja rouhittua mustapippuria
1-1,5 dl
oliiviöljyä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kukkakaalipesto