Kuskus-salaatti
Kuskusista eli couscousista valmistuu helposti maukas ja ruokaisa salaatti arkeen ja juhlaan. Tähän salaattiin tuovat makua valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja sitruuna. Tarjoa kuskussalaatti jogurttikastikkeen kanssa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kuskus-salaatti:
2 dl
kuskus-suurimoita
2 dl
vettä
1/2 tl
suolaa
1 rkl
voita tai margariinia
1
pieni sipuli
1 tl
oliiviöljyä
4 palaa
aurinkokuivattua tomattia
40 g
purjoa
1/2
valkosipulinkynttä
1 dl
maissia
1
tomaatti
kastike:
1/2
valkosipulinkynttä
1 rkl
soijakastiketta
1 tl
sokeria
2 rkl
sitruunamehua
2 rkl
oliiviöljyä
koristeluun:
tuoretta korienteria tai persiljaa
oliiveja
Lisäksi:
2 dl
turkkilasita jogurttia
1/2
sitruunan mehu
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kuskus-salaatti