Kuskus-salaatti
Reseptit
30-60 min
2
Kiitos

Kuskus-salaatti

Kuskusista eli couscousista valmistuu helposti maukas ja ruokaisa salaatti arkeen ja juhlaan. Tähän salaattiin tuovat makua valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja sitruuna. Tarjoa kuskussalaatti jogurttikastikkeen kanssa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Kuskus-salaatti:

2 dl kuskus-suurimoita
2 dl vettä
1/2 tl suolaa
1 rkl voita tai margariinia
1 pieni sipuli
1 tl oliiviöljyä
4 palaa aurinkokuivattua tomattia
40 g purjoa
1/2 valkosipulinkynttä
1 dl maissia
1 tomaatti

kastike:

1/2 valkosipulinkynttä
1 rkl soijakastiketta
1 tl sokeria
2 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä

koristeluun:

tuoretta korienteria tai persiljaa
oliiveja

Lisäksi:

2 dl turkkilasita jogurttia
1/2 sitruunan mehu

Avainsanat

Ruokavalio:

Ateriatyypit:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Kuskus-salaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X