Kuuma sieniliemi
Juhlava ateria aloitetaan risottopasteijalla ja sieniliemellä. Liemen kaataminen vasta pöydässä luo juhlavaa tunnelmaa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kuuma sieniliemi:
4 dl
kuivattuja sieniä, esim. tatteja tai suppilovahveroita
2 l
vettä
3 isoa
porkkanaa
3
salottisipulia
3
valkosipulinkynttä
2 rkl
voita
2 rkl
öljyä
4
kanaliemikuutiota
1 1/2 rkl
soijakastiketta
2
laakerinlehteä
4 oksaa
tuoretta timjamia
6-7
maustepippuria
1 plo (33 cl)
tummaa jouluolutta
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kuuma sieniliemi