Kylmäsavulohipasta
Yksi Suomen suosituimmista pastakastikkeista on kylmäsavulohesta tehty pastakastike. Se on todella maukas. Sitruunankuori raikastaan kermaisen kastikkeen ja savulohi tuo siihen ainutlaatuisen kesäisen aromin.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kylmäsavulohipasta
300 g
tagliatellea tai linquinepastaa
200 g
kylmäsavulohta viipaleina
1
pieni sipuli
1
valkosipulinkynsi
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
hienonnettua tilliä
1/2
sitruunan raastettu kuori
2 dl
kuohukermaa
1–2 dl
pastan keitinvettä tai valkoviiniä
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa (halutessasi voit jättää pois)
Koristelu
1/2 dl
tuoretta tilliä hienonnettuna
Lisäksi
4
sitruunalohkoa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Kylmäsavulohipasta