Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Lähikalaburgeri

Kalaburgerin täytteenä käytetään lahnasta valmistettua valmispihviä, joita löytyy kaupan pakastealtaasta. Burgerin lisäkkeenä tarjotaan hölskykaalisalaattia, joka valmistetaan mummon kurkkujen tapaan.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
2  annosta

Ainekset

  • 2 pyöreää ruisleipää ( esim. Reissumies)
  • 2 Saaristokalapihviä (Pirkka)
  • 2 lehteä jääsalaattia

Yrttinen kalaburgerikastike

  • 1 dl ranskankermaa tai turkkilaista jogurttia
  • 2 rkl sinappikurkkusalaattia
  • 1 rkl silputtua basilikaa ja/tai tilliä

Valmistusohje

  1. Sekoita yrttisen kalaburgerikastikkeen ainekset keskenään.
  2. Paista kalapihvit voissa pannulla paketin ohjeen mukaan. Voit kypsentää kalapihvit myös uunissa.
  3. Paahda ruisleivät ja pane leipien väliin salaatinlehti, pihvi ja kalahampurilaiskastiketta.
  4. Tarjoa heti hölskykaalisalaatin kanssa.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Lähikalaburgeri

Sinun täytyy kommentoidaksesi.