Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Laiskurin rosolli

Helppo rosolli tehdään säilykepunajuurista ja herkkukurkuista. Kastike valmistuu kermaviilistä ja säilykepunajuurien liemestä. Tarjoa rosollin kastike erikseen.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
8 annosta

Ainekset

Helppo rosolli:

  • 2 kirpakkaa omenaa
  • 1 tölkki etikkapunajuurikuutioita
  • 1 tölkki herkkukurkkukuutioita

Rosollin kermaviilikastike:

  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 rkl etikkapunajuurten lientä
  • 2 tl raastettua piparjuurta

Valmistusohje

  1. Poista omenista siemenkodat ja kuori hedelmät. Leikkaa omenat kuutioiksi tai raasta ne.
  2. Kaada kurkku- ja punajuurikuutiotliemestä siivilään. Säästä punajuurilientä kastikkeeseen.
  3. Sekoita omena-, punajuuri- ja kurkkukuutiot salaatiksi.
  4. Mausta kermaviili punajuuriliemellä ja piparjuuriraasteella ja tarjoa rosollin kastikkeena.

Katso myös: Raitajuurisalaatti

 


Kommentoi

Kommentoi juttua: Laiskurin rosolli

Sinun täytyy kommentoidaksesi.