Lämmin kurkumaglögi
Kaipaatko vaihtelua perinteiseen glögiin? Kurkumaglögissä on särmää ja upea kullankeltainen väri. Tällä ohjeella hurmaat pikkujouluvieraasi.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Kurkumaglögi
6 dl
omenatäysmehua
2 dl
vastapuristettua appelsiinimehua
2
kanelitankoa
5
kokonaista mustapippuria
5
kokonaista neilikkaa
1/2 tl
kuorittua ja raastettua tuoretta kurkumanjuurta tai jauhettua kurkumaa
4 rkl
ruokokidesokeria
Koristeeksi:
appelsiiniviipaleita
Valmistusohje
1. Nosta mehut, mausteet sekä kurkuma kattilaan ja lämmitä kiehumispisteeseen. Peitä kannella ja anna hautua noin 10 minuuttia.
2. Siivilöi glögi ja lämmitä se sokerin kanssa uudestaan höyryävän kuumaksi. Sekoita, jotta sokeri sulaa.
3. Nosta glögimukeihin appelsiiniviipaleet ja tarjolle lämmin kurkumaglögi.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 22/17.
Uutta makua glögiin myös näillä ohjeilla:
Keskustelu
Kommentoi juttua: Lämmin kurkumaglögi