Lebkuchen-keksit
Saksalaiset perinteiset Lebkuchen-keksit ovat piparkakkujen sisaria. Hunaja ja mausteet antavat niille herkullisen maun.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 30 annosta
Ainekset
Lebkuchen-keksit:
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl mantelijauhoa
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 2 tl kanelia
- ½ tl soodaa
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 2 dl juoksevaa hunajaa
- 85 g voita
- hyppysellinen muskottipähkinää,
- hyppysellinen mustapippuria
- hyppysellinen neilikkaa
- 1 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
- 1 ½ dl tomusokeria
- 1 valkuainen
Kommentoi
Kommentoi juttua: Lebkuchen-keksit